Sjukt god och enkel Banana toffee pie (även kalla Banoffeepie) med digestivekex, grädde, dulce de leche, daim, banan och kolasås – try it at home! Enkelt recept – ingen ugn eller bakning behövs, bara montera ihop på 5 minuter och servera! Perfekt till helgens fika?
Banana toffee pie
Ingredienser
- 100 g smör
- 13 digestivekex
- 3 bananer
- 3 dl vispgrädde
- 1 burk dulce de leche / karamelliserad mjölk (färdigkokt, kondenserad mjölk)
- 2 dubbel-Daim för garnering
- Kolasås för garnering
Gör så här
Smält 100 g smör och blanda med krossade kex, lägg jämnt i botten på en form. Värm dulce de leche i micron en kort stund så den blir lite rinnig, bred sedan över kexblandningen. Skiva bananer och lägg över dulce de lechen. Vispa grädde och bre/spritsa över. Garnera med hackad Daim och kolasås.
